Network
BERITASUKOHARJO.com – Kamu sedang bingung cari resep masakan buat dijadikan ide jualan jajanan anak sekolah? Yuk, langsung cobain kue sus lembut manis satu ini.
Artikel satu ini akan membagikan resep kue sus yang bisa kamu jadikan sebagai ide jualan jajanan anak sekolah yang laris.
Sajian kue sus kali ini cukup berbeda dari yang lainnya karena yang satu ini memiliki rasa yang manis dan lembut banget.
Selain itu, kue sus ini juga memiliki tampilan yang cantik dan bisa kamu jual dengan harga murah, dijamin pasti bakalan laris.
Kamu harus banget cobain resep kue sus ini di rumah dan jadikan sebagai ide jualan jajanan anak sekolah yang laris manis.
Penasaran dengan resep jajanan enak dengan bahan murah tanpa ribet? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan kue sus di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @dira_kitchen, berikut resep kue sus buat ide jualan yang laris manis.
Bahan-Bahan:
100 ml air
100 ml susu cair
100 gram butter
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
125 gram terigu, ayak
3 butir telur ukuran besar, kocok lepas
Isian:
200 gr whip cream bubuk
400 ml susu cair dingin
200 gr dcc, lelehkan
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, campur dan panaskan air, susu cair, butter, gula pasir dan garam dalam panci dengan api sedang hingga mendidih dan seluruh butter meleleh. Setelah itu bisa langsung matikan api.
2. Selanjutnya, masukkan terigu sekaligus dan langsung aduk rata dengan sendok kayu. Nyalakan kembali api kecil. Aduk terus adonan beberapa saat hingga licin dan kalis tidak menempel di pinggiran panci. Angkat dan biarkan hingga agak hangat.
3. Masukkan telur secara bertahap sambil diaduk rata dengan sendok kayu atau mixer kecepatan rendah. Aduk hingga menjadi adonan pasta yang licin dan lembut.
Adonan tidak terlalu encer/runny, tidak juga terlalu berat/kaku. Bisa tambahkan vanilla bila suka. Masukkan adonan ke dalam piping bag yang telah diberi spuit/nozzle tip.
4. Siapkan loyang yang dioles tipis margarin. Semprotkan adonan dan beri jarak karena adonan akan mengembang.
5. Panaskan oven dengan suhu tinggi, oven api atas 220 api bawah 200 taruh rak paling bawah. Pastikan oven sudah benar-benar panas ketika adonan masuk oven.
6. Panggang hingga matang kuning kecoklatan dan permukaan kering, tidak ada lagi gelembung busa halus di permukaan kue. Jangan membuka pintu oven di tengah waktu pemanggangan.
7. Buat isian dengan kocok whipcream bubuk dan susu cair sampai kaku, tambahkan lelehan dcc, siap digunakan untuk isian sus.
8. Setelah panggangan sudah matang bisa langsung keluarkan dan dinginkan. Beri isian sesuai selera.
Kini kue sus siap untuk disantap bareng keluarga di rumah pasti bakalan banyak yang suka. Selamat mencoba!***
