Network
BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu penggemar puding, kamu harus coba resep puding cake coklat yang satu ini. Dijamin rasanya bikin geleng kepala dan pasti bikin ketagihan.
Memiliki cita rasa yang enak dan lembut, resep puding cake coklat ini harus dicoba karena saat dimakan kamu akan menikmati 2 rasa dalam 1 gigitan. Perpaduan coklat dan biskuitnya sangat gurih.
Lantaran rasanya yang enak dan lembut menjadikan puding cake coklat ini sangat cocok dijadikan ide jualan cemilan dan isian snack box. Dengan berjualan puding cake coklat ini pasti laris manis dan banyak yang minta order.
Adapun puding cake coklat ini dibuat menggunakan bahan-bahan utama seperti agar-agar, biskuit, susu, coklat, dan bahan-bahan tambahan lainnya. Jika kamu ingin mengetahui resep lengkapnya dan ingin mencoba membuat puding cake coklat ini, yuk simak selengkapnya di bawah ini.
Baca Juga: AWET 3 HARI! Resep Sambal Korek Pedas yang Enak dan Simpel, Tak Perlu Dimasak
Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube CERITA SOFIA AHMAD, berikut ini resep puding cake coklat yang enak dan lembut untuk ide jualan cemilan dan isian snack box.
Bahan-Bahan:
- 2 bungkus agar-agar lain
- 10 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm coklat bubuk
- 1 butir kuning telur
- 100 gr coklat batang
- 1 liter susu UHT full cream
- 400 ml air
- 1 bungkus biskuit crackers
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan panci kemudian masukkan 2 bungkus agar-agar plain dan 10 sdm gula pasir. Jika ingin lebih manis bisa tambahkan gula sesuai selera.
2. Setelah itu masukkan juga sejumput garam, 2 sdm tepung maizena, 2 sdm coklat bubuk diayak terlebih dahulu. Aduk semua bahan kering.
3. Kemudian masukkan 1 liter susu UHT full cream sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk untuk mengurangi gumpalan.
4. Selanjutnya, masukkan juga 400 ml air lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur rata dan masak menggunakan api sedang sambil terus diaduk-aduk.
5. Jika adonan pudingnya sudah mulai mendidih, siapkan wadah lalu masukkan 1 butir kuning telur lalu ambil 5 sdm adonan lalu aduk rata dan tuang kembali ke dalam panci.
6. Setelah kuning telurnya masuk, tambahkan 100 gr coklat batang lalu aduk-aduk dan masak kembali sampai benar-benar mendidih dan coklatnya larut.
Baca Juga: VIRAL DI TIKTOK! Resep Mochi Bites Super Lembut dan Kenyal, Buatnya Mudah Cocok Ide Jualan Kekinian
7. Jika sudah mendidih, matikan api kompor dan terus aduk sampai uapnya panasnya berkurang.
8. Siapkan loyang ukuran 18x18 cm lalu basahi dengan air, lalu masukkan adonan puding sebanyak 5 sendok sayur dan biarkan sampai permukaan puding berkulit atau mengeras.
9. Setelah itu, susun biskuit crackers dengan rapi, lalu lanjut tuang lagi adonan puding secara perlahan dan lakukan hal yang sama sampai selesai sampai puding coklatnya habis. Pastikan adonan pudingnya dalam kondisi puding sudah dingin sebelum dituangkan .
10. Setelah semua adonan sudah dituangkan dan sudah mengeras, keluarkan dari dalam loyang lalu potong-potong sesuai selera.
11. Puding cake coklat siap untuk disajikan.
Untuk ide jualan cemilan dan isian snack box, kemas puding cake coklat ini menggunakan plastik opp.
Nah, itulah resep dan cara membuat puding cake coklat yang enak dan lembut untuk ide jualan cemilan dan isian snack box. Selamat mencoba.***
