Network
12 sdm gula pasir
200 ml air panas
2 butir telur
1 bungkus susu kental manis putih
6 sdm tepung terigu
6 sdm tapioka
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
50 gr margarin cair
Cara membuat:
Baca Juga: Mudah Banget, Bikin Bolu Sarang Semut yang Super Kenyal dan Bersarang, Cocok Jadi Isian Snack Box
1. Siapkan teflon di atas kompor menggunakan api kecil saja. Kemudian, masukkan 12 sendok makan gula pasir ke dalam teflon tersebut dan biarkan gula pasirnya itu setengah mencair.
Bila gula pasirnya sudah setengah mencair, aduk-aduk hingga tercampur rata dan karamelnya bisa cepat mencair.
2. Bila gula pasir sudah berubah menjadi karamel, masukkan 200 ml air panas dan aduk-aduk secara perlahan hingga karamel dan airnya tercampur dengan sempurna.
Saat mengaduknya, harus hati-hati agar tidak terkena karamel yang panas. Jika air karamel sudah tercampur rata semua, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
3. Selanjutnya, kita siapkan wadah dan bahan untuk adonan keringnya terlebih dahulu yaitu 6 sendok makan tepung terigu dan 6 sendok makan tepung tapioka.
4. Tambahkan juga 1/4 sendok teh baking powder dan 1/4 sendok teh soda kue. Aduk-aduk sebentar bahan kering bolu sarang semutnya itu hingga tercampur rata.
