1 sachet nutrijell plain
1 sdm gula pasir
600 ml air
Pewarna makanan
400 ml air
3 sdm gula pasir
1 sachet kental manis
6 sdt bubuk krimer
Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan panci dan masukkan bahan es serut yaitu 1 bungkus nutrijell plain atau tanpa rasa. Kemudian, tambahkan 1 sendok makan gula pasir dan 600 ml air.
Aduk-aduk bahan jelly tersebut sampai tercampur dan larut. Kemudian, masak di atas kompor hingga mendidih sambil terus diaduk agar jelly tidak gosong.
Setelah jelly mendidih, angkat dan tuangkan ke dalam 3 buah mangkuk. Jadi, jelly ini dibagi jadi 3 bagian sama rata, ya.
2. Kemudian, masing-masing mangkuk itu diberi pewarna merah, kuning dan hijau atau bisa disesuaikan dengan selera masing-masing saja.
Aduk jelly hingga tercampur rata dengan pewarnanya. Diamkan dan biarkan jelly benar-benar mengeras.
3. Sembari menunggu jelly pelangi itu mengeras, siapkan panci untuk memasak kuah susunya dan masukkan 400 ml air ke dalam panci tersebut.