1/4 butir kelapa setengah tua
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan ¼ butir kelapa yang sudah setengah tua, kemudian kupas dan parut, lalu campur dengan sedikit garam.
2. Setelah itu, kukus kelapa hingga matang.
3. Jika sudah matang, sisihkan dahulu kelapa parut yang sudah dikukus.
4. Selanjutnya, kupas serta cucu bersih singkong, kemudian kukus hingga benar-benar matang dan juga empuk.
Baca Juga: Jajanan Pasar! Bikin Ide Jualan Cemilan Tradisional yang Laris Manis dengan Kue Cucur, Pasti Nagih
5. Setelah matang dan empuk, angkat dan tumbuk singkong selagi masih panas sampai benar-benar halus dan pulen.
6. Jangan lupa untuk membuang serat bagian tengah singkong ketika ditumbuk.