Network
3. Jika kukusannya sudah panas, masukkan terong tadi dan kukus hingga matang.
4. Setelah matang, angkat terong dan sisihkan dulu.
5. Kemudian, siapkan chopper/blender, lalu masukkan 100 gram cabai merah, 3 siung bawang putih, dan 3 butir bawang merah.
Haluskan semua bahan tersebut hingga menjadi bumbu halus.
Baca Juga: Cara Mudah Bikin Nasi Kuning yang Gurih, Wangi dan Tidak Cepat Basi, Cocok Jadi Bekal Sekolah
6. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak untuk menumis.
7. Apabila minyaknya sudah panas, masukkan bumbu yang tadi sudah dihaluskan.
8. Tumis bumbu halus tersebut hingga aromanya berubah harum.
9. Jika sudah harum, tambahkan ½ sendok teh kaldu bubuk, ½ sendok teh garam, dan 1 sendok teh gula pasir.
10. Koreksi rasa. Apabila sudah sesuai selera, lanjut tumis hingga matang.
