Network
Cara dan langkah membuat lapis singkong pandan gula merah:
1. Masukkan ke dalam wadah kelapa parut, daun pandan, dan juga garam sejumput saja, lalu aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata.
2. Masukkan ke dalam kukusan, lalu kukus kelapa parut sampai matang selama 10 menit, angkat dan sisihkan sementara.
3. Setelah itu, siapkan sebuah loyang, lalu olesi loyangnya dengan minyak secara merata, kemudian sisihkan sementara.
4. Siapkan wajan atau panci, masukkan santan, gula merah, vanili bubuk, garam, daun pandan, aduk-aduk semuanya dan masak sampai mendidih.
5. Setelah matang dan ditiriskan, lalu tuangkan larutan gula merah tersebut ke atas adonan singkong yang sudah diparut sebelumnya.
6. Tambahkan agar-agar, lalu aduk-aduk singkong dan larutan gula merah sampai tercampur rata, sisihkan.
