Resep Cilok Bumbu Kacang yang Enak dan Lembut, Cocok Jadi Ide Jualan Modal Kecil, Dijamin Laris Manis!

BERITASUKOHARJO.com - Apakah Anda mencari ide jualan dengan modal kecil yang menjanjikan? Resep cilok bumbu kacang adalah pilihan yang sempurna! Dijamin cilok tetap lembut walau sudah dingin.

Selain untuk cemilan di rumah, cilok bumbu kacang ini juga cocok banget jadi ide jualan, dengan modal kecil tapi bisa untung besar, rasanya yang enak pasti bikin laris manis!

Nah, penasaran kan dengan resep cilok bumbu kacang berikut? Langsung saja praktikan resep ini rumah. Dijamin, cilok ini akan menjadi primadona di jualan Anda!

Baca Juga: Modal 1 Telur Bisa Jadi Ide Isian Snack Box Praktis dan Cantik, Cek Cara Membuatnya!

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Uli's Kitchen, berikut resep cilok bumbu kacang yang enak dan lembut. Rekomendasi ide jualan modal kecil yang laris manis.

Bahan-Bahan:

Bahan Cilok:

• 250 gram tepung terigu
• 250 gram tepung tapioka
• 2 batang daun bawang, iris tipis (bagian hijaunya saja)
• 2 batang seledri, cincang halus (daunnya saja)
• 350 ml air
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk

Baca Juga: Tidak Kenal Musim, Pisang Ijo Selalu Jadi Favorit, Bikinnya Mudah dengan Bahan Ekonomis

Bahan Bumbu Kacang:

• 200 gram kacang tanah
• 5 buah cabai merah
• 10 buah cabai rawit
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 70 gram gula merah
• 1 1/2 sdt garam
•Air secukupnya

Cara membuat:

A. Cilok:

1. Campurkan 250 gram tepung terigu, 250 gram tepung tapioka, 2 batang daun bawang, dan 2 batang seledri dalam sebuah mangkuk besar.

2. Selanjutnya, siapkan panci, masukkan 350 ml air, 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, 1 sendok teh garam, dan 1 sendok teh kaldu ayam bubuk, masak hingga mendidih.

3. Kemudian, tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan elastis.

4. Lanjut, bulatkan adonan cilok kecil-kecil sesuai selera. Lakukan hingga selesai.

5. Setelah itu, rebus air dalam panci dan masukkan cilok ke dalam air mendidih. Masak hingga cilok mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep Sate Padang Lengkap Bumbu Daging dan Kuahnya, Menu Makan Bersama Keluarga di Hari Lebaran Idul Adha 2023

B. Bumbu Kacang:

1. Sangrai atau goreng 200 gram kacang tanah dalam wajan dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan dinginkan.

2. Lanjut goreng 5 buah cabai merah, 10 buah cabai rawit, 2 siung bawang putih, dan 3 butir kemiri. Goreng hingga layu, angkat dan tiriskan.

3. Kemudian, haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan kemiri, serta sedikit air menggunakan blender atau ulekan.

4. Setelah itu, lanjut haluskan kacang goreng, sisihkan.

5. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.

Baca Juga: Tanpa Mahal! Bikin Ide Jualan yang Lagi Ramai dengan Melon Pan Manis Lembut, Pasti Bakal Untung Banyak

6. Selanjutnya, masukkan kacang yang sudah dihaluskan, air secukupnya, 1 1/2 sdt garam, dan 70 gram gula merah. Aduk rata dan masak hingga minyak keluar dan bumbu matang sempurna.

7. Sajikan cilok dengan bumbu kacang sebagai saus. Nikmati cilok dengan bumbu kacang yang kaya rasa dan gurih.

Demikianlah, resep cilok bumbu kacang yang enak dan empuk walau sudah dingin. Rekomendasi ide jualan modal kecil yang laris manis. Selamat mencoba! ***