Network
Cara membuat:
1. Siapkan bahan isian risoles, yaitu 6 buah sosis dan 3 butir telur yang sudah direbus. Potong kecil-kecil sosis dan telur rebusnya.
2. Siapkan bahan untuk membuat saus mayo yaitu campurkan 150 gr mayonnaise dan 1 sdm susu kental manis. Aduk-aduk bahan sampai tercampur rata.
Baca Juga: Lagi-lagi Cemilan Dari Olahan Roti Tawar yang Murah Meriah Tapi Enak dan Mewah
3. Campurkan 75 gr saus sambal dan 75 gr saus tomat, aduk- aduk semua bahan sampai tercampur rata.
4. Siapkan kulit lumpia, letakkan saus mayo pada bagian atasnya, tambahkan potongan sosis dan telur rebus, lalu beri campuran saus sambal dan saus tomat (Catatan: untuk isiannya disesuaikan dengan selera masing-masing dan pastikan jangan terlalu penuh supaya kulit lumpianya masih bisa dilipat).
5. Lipat kulit lumpia dengan bentuk segitiga atau bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
6. Ulangi tahapan nomor 4 dan 5 sampai semua bahan habis.
7. Siapkan mangkuk untuk membuat bahan celupan risoles. Tambahkan 6 sdm terigu, ¼ sdt garam, dan 150 ml air, aduk-aduk sampai semua tercampur rata dan tidak ada bagian tepung yang menggumpal.
