Network
- Lada, garam, kaldu bubuk secukupnya
- Daun seledri cincang secukupnya (parsley kering)
Cara Membuat Stik Kentang Keju:
1. Siapkan kentang 500 gr, kemudian kupas kulitnya dan potong menjadi beberapa bagian, lalu cuci bersih.
2. Selanjutnya, kukus atau rebus kentang dalam air mendidih. Masak hingga kentang empuk, tetapi tidak terlalu lembek. Angkat dan tiriskan.
3. Kemudian, haluskan kentang yang sudah dikukus dengan bantuan garpu atau alat penghalus lainnya hingga menjadi tekstur yang lembut.
4. Lalu, tambahkan keju parut 85 gr, tepung maizena 10 sdm, lada, garam, dan kaldu bubuk secukupnya, serta daun seledri cincang atau parsley secukupnya. Aduk adonan hingga semua bahan tercampur rata.
Baca Juga: Lagi-lagi Cemilan Dari Olahan Roti Tawar yang Murah Meriah Tapi Enak dan Mewah
5. Setelah itu, ambil adonan kentang dan gilas menggunakan rolling pin atau botol yang bersih hingga memiliki ketebalan yang diinginkan.
