Resep Brownies Coklat Keju yang Lembut dan Cocok Banget Jadi Snack Box

BERITASUKOHARJO.com - Kamu pencinta brownies? Tepat sekali! Artikel ini terdapat resep brownies coklat keju yang enak dan kekinian banget.

Bila kamu bikin brownies coklat keju dengan mengikuti resep ini, dijamin brownies coklat keju kamu bakal lembut dan cocok banget jadi snack box.

Selain itu, brownies coklat keju ini juga cocok dinikmati di rumah dengan teh manis atau kopi. Dijamin bakal ketagihan saking lembut dan enaknya brownies coklat keju ini.

Jika kamu penasaran dengan resep brownies coklat keju yang lembut dan cocok banget jadi snack box, yuk simak artikel berikut.

Baca Juga: RESEP CEMILAN IDE JUALAN TERBARU! Brownies Matcha Berbahan Utama Singkong Parut, Lembut dan Enak Banget

Sebagaimana yang dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis tentang brownies coklat keju ini.

Bahan brownies:

70 gr coklat batang
100 gr margarin
100 gr tepung terigu pro sedang
20 gr coklat bubuk
1/4 sdt baking powder
4 butir telur
150 gr gula
1/4 sdt perasa vanilla
1/2 sdt sp

Bahan lapis keju:

170 gr keju oles
50 g gula pasir
100 gr tepung terigu pro rendah
2 butir telur
1/2 sdt pasta vanila
60 ml susu cair

Cara membuat:

 Baca Juga: AJAIB! Resep Brownies Rendah Lemak, Tanpa Tepung Tanpa Oven, Tetap Ngemil Enak Meski Sedang Diet

1. Siapkan panci yang berisi air dan panaskan hingga mendidih. Selanjutnya, masukkan wadah anti panas ke dalam panci tersebut.

Kemudian, masukkan 70 gr coklat batang dan 100 gr margarin. Panaskan coklat batang dan margarin itu sampai meleleh atau mencair.

Setelah margarin dan coklat meleleh, aduk dan sisihkan.

2. Setelah itu, siapkan lagi wadah lain dan saringan. Kemudian, masukkan 100 gr tepung terigu protein sedang, 20 gr coklat bubuk dan 1/4 sendok teh baking powder sambil disaring atau diayak.

Aduk dan sisihkan.

3. Setelah itu, siapkan wadah lain lagi dan masukkan 4 butir telur, 150 gr gula pasir, 1/4 sendok teh vanila cair dan 1/2 sendok teh sp.

Aduk bahan cairn brownies itu menggunakan mixer hingga pucat dan mengembang.

4. Setelah mengembang, masukkan campuran bahan keringnya dan mixer kembali hingga tercampur rata.

5. Setelah tercampur, masukkan lagi bahan cairnya yaitu campuran coklat dan margarin. Lalu, mixer lagi bahan brownies itu sampai tercampur rata dan tidak ada lagi adonan yang menggumpal.

6. Kemudian, masukkan adonan brownies ke dalam loyang cetakan dan panggang hingga matang.

Baca Juga: Brownies Kekinian, Cocok Banget Jadi Ide Hampers saat Idul Adha 2023, Dijamin Enak!

Setelah matang, angkat dan biarkan hingga dingin.

7. Setelah itu, siapkan lagi bahan selanjutnya yaitu 170 gr keju oles, 50 gr gula pasir, 2 butir telur dan 1/2 sendok teh vanila cair.

Mixer adonan lapis keju hingga tercampur rata.

8. Setelah itu, tambahkan 60 ml susu cair dan 100 gr tepung terigu protein rendah. Mixer lagi sampai tercampur dan adonan lapisan keju siap digunakan.

9. Ambil sedikit adonan keju sekitar 3 sendok untuk dicampurkan dengan pewarna coklat sebagai adonan motifnya.

10. Tuangkan adonan keju di atas brownies coklat yang sudah dingin tadi. Lalu, semprotkan adonan coklat dan bentuk motif sesuai selera.

Jika sudah, panggang kembali sekitar 15 menit. Jika sudah 15 menit, angkat dan sajikan brownies coklat lapis keju ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.***