Network
BERITASUKOHARJO.com – Buat kamu yang sedang cari referensi resep masakan di internet yang bisa dijadikan ide jualan jajanan kantin. Yuk, cobain resep bolen pisang lilit lembut di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep bolen pisang yang bisa kamu andalkan untuk ide jualan jajanan kantin di rumah.
Sajian bolen pisang kali ini cukup berbeda dari yang lainnya karena yang satu ini memiliki rasa yang lembut dan enak banget.
Selain itu, bolen pisang ini juga dibuat dengan bahan-bahan ekonomis, jadi bakalan hemat dan tanpa mahal.
Kamu harus banget cobain resep bolen pisang ini di rumah dan jadikan sebagai ide jualan jajanan di kantin sekolah.
Penasaran dengan resep sajian lembut yang super enak buat ide jualan ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan bolen pisang yang super manis dan cantik di bawah ini.
Baca Juga: Ini Link Nonton Drakor The Good Bad Mother Episode 12 Sub Indo Legal! Dijamin Aman
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @dira_kitchen, berkut resep bolen pisang buat ide jualan jajan kantin sekolah.
Bahan-Bahan:
Bahan A (Water Dough):
225 gr tepung cakra
90 gr butter
80 gr air
20 gr gula halus
Bahan B (Oil Dough):
120gr tepung cakra
90gr butter
Olesan:
1 butir kuning telur yang dicampur dengan 1 sdt susu kental manis campur hingga rata sempurna
Baca Juga: Ini Link Nonton Drakor The Good Bad Mother Episode 12 Sub Indo Legal! Dijamin Aman
Bahan Lainnya:
- Pisang raja secukupnya untuk isian (jangan lupa untuk dipan fry dulu dengan sedikit margarin)
- Coklat filling atau nutella
- keju cheddar potong-potong
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, buat bahan A dengan campurkan semua bahan lalu bulatkan dan bungkus plastik wrap kemudian istirahatkan selama kurang lebih 15 menit saja.
2. Selanjutnya bisa langsung buat bahan B dengan campurkan semua bahan lalu bulatkan dan bungkus plastik wrap kemudian istirahatkan selama kurang lebih 15 menit.
3. Setelah itu bisa langsung buat kulitnya, dengan cara bagi adonan A 38 gr, adonan B 19 gr.
4. Setelah itu bisa langsung ambil 1 adonan A pipihkan gilas dengan rolling pin, lalu isi dengan adonan B pipihkan sedikit, lipat seperti amplop. Setelah itu bisa langsung, gilas adonan memanjang dan lipat single fold atau ulang 1x lagi.
5. Setelah semua adonan selesai dilipat bisa langsung ambil 1 adonan dan gilas (bagian tengah jangan digilas terlalu tipis) lalu beri coklat filling dan pisang.
6. Kemudian bisa langsung erat- rekatkan ujungnya dan gulung menjadi bolen lilit, susun kedalam loyang yang sudah dioles margarin.
7. Setelah itu bisa langsung oles dengan bahan olesan dan juga taburi dengan coklat meses atau keju parut.
8. Setelah selesai bisa langsung oven dengan suhu 200 api atas 220 api bawah selama kurang lebih 50 menit di rak tengah atau sampai matang sesuai oven masing-masing.
Selamat mencoba!***
