Network
Kecap manis secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus telur sampai matang, kupas cangkangnya, tusuk dengan lidi sate (satu lidi satu butir telur puyuh). Sisihkan.
2. 10 sdm tepung terigu, 1 sachet tepung sasa serbaguna, 1/2 sdt bawang putih bubuk, 1/4 sdt lada bubuk, 2 sdt kaldu bubuk, air 220 ml. Aduk sampai tercampur rata lalu tambahkan 1 butir telur dan aduk kembali. Kemudian tambahkan 1 sdt baking powder dan aduk sampai tercampur rata.
3. Celupkan telur puyuh ke dalam adonan tepung lalu goreng ke dalam minyak yang sudah matang. Setelah setengah matang, angkat, tiriskan, celupkan lagi ke dalam adonan tepung dan goreng kembali sampai matang dan garing.
4. Masukkan ke wadah 5 sdm saos pedas delmonte, 1 sdm saus barbeque, BonCabe secukupnya, kecap manis secukupnya (Untuk jualan bisa tambahkan bahannya lebih banyak lagi). Aduk sampai tercampur rata.
5. Cara penyajiannya ambil satu tusuk telur puyuh, olesi dengan saus lalu taburkan dengan wijen.
