Network
Setelah adonan tepung terigu itu mengental dan kalis, angkat dan pindahkan ke dalam wadah yang telah tersedia.
4. Lalu, masukkan 1 butir telur, 2 batang seledri yang telah diiris tipis dan juga 150 gr tepung tapioka.
Aduk-aduk dan uleni adonan tepung terigu hingga tercampur rata dengan telur, daun seledri dan juga tepung tapiokanya.
Setelah tercampur rata dan sudah bisa dibentuk, ambil adonan sekitar 1/2 sendok makan dan bentuk menjadi memanjang.
5. Setelah itu, siapkan air di panci dan tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket. Masukkan adonan cilung yang sudah dibentuk tadi dan rebus hingga cilung itu mengapung.
Setelah mengapung dan matang, angkat cilung dan biarkan hingga benar-benar dingin. Setelah dingin, tusuk cilung dengan tusuk sate. Sisihkan.
Baca Juga: Resep Donat, Cemilan Enak dan Empuk, Teman Ngeteh atau Ngopi di Sore Hari
6. Selanjutnya, siapkan wadah lain, masukkan 3 butir telur, 1/2 sendok kaldu bubuk dan 9 sendok makan air.
Aduk-aduk bahan telurnya itu hingga tercampur rata.
7. Panaskan minyak yang cukup banyak di dalam wajan. Lalu, tuangkan adonan telur secukupnya ke atas minyak panas tersebut.
