Network
Langkah resep tumis buncis jagung:
1. Siapkan 1 buah jagung manis lalu pipil dan pisahkan bulir-bulir jagung dari bonggolnya. Sisihkan dahulu.
2. Selanjutnya, ambil 1 genggam buncis dan potong serong dengan ukuran yang agak besar dan panjang. Sisihkan juga.
3. Jika sudah selesai mempersiapkan bahan utama lauk nikmat bergizi ini, iris tipis bumbu berupa 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 3 buah cabai rawit, dan 3 buah cabai keriting.
Jika anak-anak tidak terlalu suka dengan masakan pedas maka penggunaan cabai bisa dilewatkan.
4. Berikutnya, tumis bawang merah dan bawang putih tersebut hingga beraroma wangi. Baru setelah itu masukkan buncis dan jagung ke dalam wajan.
5. Masaklah sampai jagung dan buncis dalam wajan tampak melunak. Jangan menunggu terlalu matang.
6. Agar hasil olahan lauk dari resep tumis buncis jagung ini lebih nikmat, bumbui dengan 1/4 sendok teh garam, 1/4 sendok teh kaldu jamur, dan 1/2 sendok teh gula pasir. Aduk merata.
7. Jangan lupa, masukkan juga saos tiram sebanyak 1 sendok teh ke dalam olahan tumis untuk lauk sederhana nan ekonomis tapi nikmat ini. Campurkan semua bahan dengan cara diaduk.
8. Tuangkan sedikit air lalu masukkan irisan cabai rawit dan cabai keriting ke dalam wajan. Masak dan tunggu sampai air agak menyusut.
