Network
3. Setelah tercampur rata, tuangkan air panas kurang lebih 100 ml atau disesuaikan saja dengan tingkat kelembaban adonannya, ya.
Airnya itu bisa kurang bisa lebih juga, ya. Setelah adonan candil tercampur rata, bagi adonannya menjadi 4 bagian sama rata atau sesuaikan dengan jumlah pewarna yang kalian punya atau inginkan.
4. Dalam resep ini menggunakan 4 pewarna yaitu merah, hijau, ungu dan orens atau kuning. Masing-masing pewarna makanan tersebut dituangkan secukupnya ke dalam adonan yang telah dibagi tadi, ya.
Setelah adonan candilnya tercampur rata dengan pewarnanya, ambil cetakan bentuk sisir atau yang lainnya.
Kemudian, ambil sedikit adonan candil pelangi dan pipihkan di atas alas cetakannya itu, ya. Lalu, gulung adonan candil hingga membentuk seperti ulat sutra.
Jika bingung, bisa dilihat pada gambar yang tertera di bawah judul, ya.
5. Selanjutnya, panaskan air di dalam panci. Bila airnya itu sudah mulai panas, masukkan candil pelangi yang sudah dibentuk itu ke dalam air rebusan dan rebus sampai candil pelangi jadi matang dan mengapung.
Setelah matang dan mengapung, angkat dan langsung tiriskan di dalam air es agar tidak saling menempel.
Bila sudah dingin, candilnya bisa ditiriskan lagi.
