Network
Setelah adonan vla vanila itu meletup-letup, angkat dan tuang ke dalam wadah. Lalu, tutup wadah tersebut menggunakan plastik dan pastikan plastiknya itu menyentuh vla vanila, ya. Sisihkan.
4. Selanjutnya adalah membuat adonan kulit dadarnya. Masukkan 150 gr tepung terigu dan 1 sendok makan gula pasir ke dalam wadah yang disediakan.
5. Lalu, tambahkan 1/2 sendok teh garam, 1 butir telur, dan 350 ml susu UHT. Aduk-aduk hingga adonan kulit dadar gulung itu tercampur rata dan halus.
Setelah halus, saring adonan kulit dadar gulung agar lebih halus lagi dan dipastikan tidak ada adonan yang bergerindil.
6. Setelah disaring, ambil adonan sekitar 4 sendok sayur untuk dijadikan sebagai motifnya. Tambahkan 1/2 sendok makan coklat bubuk ke dalam 4 sendok makan adonan tadi dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
Sedangkan sisa adonan putihnya itu diberi pewarna putih sebanyak 1/4 sendok teh saja dan aduk-aduk kembali.
7. Selanjutnya, panaskan teflon di atas kompor menggunakan api paling kecil dan tuangkan adonan kulit dadar warna coklat secukupnya membentuk garis panjang atau sesuaikan dengan motif yang diinginkan.
Biarkan motif coklatnya itu agak kering terlebih dahulu.
8. Setelah agak kering, tuangkan adonan putihnya lagi sekitar 1 sendok sayur dan masak hingga kulit dadar gulung itu matang atau terkelupas dari teflon.
