Network
20 g daun kemangi
1 buah jeruk nipis
Cara Membuat:
Baca Juga: Resep Kroket Kentang Spesial Isi Sosis, Cemilan Enak saat Arisan, Bisa Juga Jadi Ide Jualan Kekinian
1. Iris – iris bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe. Kemudian tumis bahan tersebut dengan minyak goreng panas, goreng hingga matang agar mudah di blender.
2. Masukkan 4 bahan tersebut ke dalam blender. Tambahkan air sedikit, haluskan. Selanjutnya, siapkan panci teflon, masukkan bumbu halus, batang serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum aromanya.
3. Tuangkan air secukupnya, kemudian tambahkan gula pasir, garam halus, merica bubuk, kaldu jamur, dan aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Roti Goreng dengan Isian yang Gurih, Tanpa Diuleni Tapi Empuk Banget
4. Tambahkan garam pada ikan yang akan di masak. Kemudian aduk hingga tercampur rata, tambahkan juga merica bubuk, dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga tercampur rata.
