Network
Bahan celupan:
5 sdm tepung terigu
air
1/2 sdt kaldu bubuk
tepung panir
Cara membuat:
Baca Juga: Jajanan Pasar Olahan Tepung Ketan yang Lembut dan Kenyal, Isiannya Bikin Semua Orang Nagih
1. Siapkan wadah terlebih dahulu dan masukkan 250 gr tepung tapioka dan 250 gr tepung terigu serta 1 sendok makan garam.
2. Setelah itu, masukkan juga 1 sendok makan kaldu jamur, 1 bungkus bawang putih bubuk dan 2 butir telur.
3. Kemudian, masukkan 65 ml santan dan 500 ml air putih. Air putihnya itu dimasukkan secara bertahap saja sambil adonannya diaduk terus, ya.
Aduk semua bahannya sampai tepung larut. Jika semua airnya sudah masuk dan tercampur rata, saring adonan tepungnya terlebih dahulu agar hasilnya lebih halus dan lembut.
