Network
3. Setelah mengeluarkan aroma harum, masukkan 1 buah bawang bombay dan tumis kembali sampai bawang bombay itu layu.
4. Jika bawang bombay itu sudah layu, masukkan 120 gr wortel yang telah dipotong-potong kecil bentuk dadu dan tambahkan air sedikit agar proses memasaknya lebih cepat.
5. Setelah wortel agak layu dan empuk, masukkan bahan lainnya seperti 100 gr jamur kuping yang juga sudah diiris tipis-tipis kecil.
6. Tambahkan juga 140 gr sosis yang telah dipotong-potong kecil juga dan aduk-aduk semua bahan isiannya itu hingga tercampur rata.
7. Setelah tercampur rata, masukkan 1/2 sendok teh gula pasir, 1/2 sendok teh merica bubuk, 1/2 sendok teh kaldu bubuk.
Baca Juga: Punya Roti Tawar Jangan Dimakan Biasa, Coba Olah Jadi Cemilan Enak Ini, Dijamin Nagih
8. Kemudian, masukkan 1/4 sendok teh garam dan 1 sendok teh oregano dan aduk-aduk semua bahannya sampai tercampur rata.
9. Lalu, masukkan 300 ml susu UHT, 80 gr keju dan 3 sendok makan tepung terigu. Aduk-aduk hingga susu menyusut dan mengental, ya.
Bila ragout sudah matang dan mengental, angkat dan biarkan dingin.
10. Selanjutnya, siapkan wadah lain dan masukkan 1 butir telur, 40 gr tepung terigu, 60 ml air, 1/4 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh merica bubuk.
