Network
Aduk-aduk tempe hingga tepung serbaguna melekat sempurna pada tempenya.
4. Selanjutnya, panaskan minyak dan masukkan tempe salut tepung bumbu tersebut. Digoreng hingga tempe tepung itu krispi dan matang, ya.
Setelah tempe goreng krispi matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
5. Selanjutnya, siapkan 3 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah. Kedua bawang itu diiris tipis-tipis atau bisa juga diulek halus, ya.
6. Lanjut, iris tipis-tipis juga 5 buah cabe merah atau cabe rawit sesuai selera saja. Untuk yang suka rasa pedas, bisa ditambahkan lagi cabe rawitnya, ya.
7. Kemudian, siapkan kembali minyak panas di wajan dan masukkan bumbu yang sudah kita iris tipis-tipis tadi, yaitu bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.
Aduk-aduk dan tumis bawang dan cabe tersebut sampai harum juga berubah warna.
8. Setelah bawang merah bawang putih dan cabe berubah warna, masukkan 300 ml air, 1/2 sendok teh garam dan ½ sendok teh kaldu bubuk.
Aduk-aduk terlebih dahulu.
