Network
Baca Juga: Isiannya Empuk Banget Saat Gigitan Pertama, Gulai Cumi Ini Bisa Bikin Kamu Tambah Nasi Terus
Cara Membuat:
1. Langkah pertama yaitu membuat kulit dadar gulung. Siapkan wadah, masukkan telur sebanyak 1 butir dan santan instan sebanyak 65 ml. Lalu, aduk kedua bahan tersebut sampai tercampur rata.
2. Setelah tercampur rata, tambahkan air sebanyak 260 ml. kemudian, aduk kembali dan sisihkan terlebih dahulu.
3. Langkah selanjutnya, siapkan bahan kering. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu sebanyak 125 gr, gula pasir sebanyak 1 sdm, dan garam sebanyak ½ sdt. Lalu, aduk sampai tercampur rata.
4. Kemudian, masukkan bahan cair sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah adonan kulit dadar gulung tercampur rata, tuang adonan ke dalam wadah dengan cara disaring, agar tidak bergerindil.
5. Masukkan adonan ke dalam beberapa wadah. Kemudian, beri pewarna makanan sesuai selera. Lalu, aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: IDE JUALAN EKONOMIS: 1 Resep Jadi 20 Bolu Meses yang Enak dan Empuk, Dibuat Tanpa Telur dan Mixer
6. Selanjutnya, panaskan teflon dengan diameter 22 cm. Olesi permukaannya dengan minyak goreng. Lalu, tuang 1 sendok sayur adonan kulit dadar gulung. Ratakan dan masak sampai matang. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
7. Langkah selanjutnya, membuat unti kelapa untuk isian. Siapkan panci, masukkan air sebanyak 100 ml dan gula merah sebanyak 180 gr. Rebus sampai gula merah larut dan saring.
