BERITASUKOHARJO.com – Kamu bingung mau masak lauk apa? Yuk, simak artikel ini sampai selesai! Dalam artikel ini ada 2 ide lauk yang bisa kamu pilih.
Adapun ide lauk yang dimaksud dalam artikel ini yaitu bakwan. Ada 2 ide lauk bakwan yang simpel banget buatnya.
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, cara membuat bakwan ini simpel, untuk membuatnya sangat mudah dan cepat. Buat kamu yang memiliki waktu sedikit kamu bisa praktikkan ide lauk ini.
Kamu bisa ikuti 2 resep bakwan di bawah ini. Langsung saja, dilansir dari akun Instagram @yscooking, BeritaSukoharjo.com telah menulis 2 resep bakwan yang simpel, pastinya mudah dan cepat, cocok jadi ide lauk keluarga, berikut resep lengkapnya.
Resep Bakwan Sayur Sosis
Bahan-Bahan:
1 buah wortel sedang
3 lembar kol
4 buah sosis
Kaldu bubuk
Garam, merica
6 sdm terigu
2 sdm maizena
4 bawang merah
3 bawang putih
Baca Juga: Rekomendasi Resep Balado Daging, Untuk Menyambut Idul Adha 2023, Dijamin Mudah dan Praktis
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan, kupas 1 buah wortel. Lalu, cuci bersih dan potong korek api. Kemudian, iris tipis sayur kol dan iris sosis.
2. Selanjutnya, buat bumbu halus untuk adonan. Siapkan ulekan, masukkan bawang merah sebanyak 4 butir dan bawang putih sebanyak 3 siung. Lalu, haluskan.
3. Setelah semua bahan tersedia, ambil wadah, masukkan bumbu halus, wortel, sayur kol, dan sosis.
4. Kemudian, tambahkan tepung terigu sebanyak 6 sdm dan tepung maizena sebanyak 2 sdm.
5. Jangan lupa bumbui dengan kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam secukupnya.
6. Masukkan air secukupnya. Tuang sedikit demi sedikit sambil aduk adonan bakwan sayur sosis tercampur rata dan adonan bertekstur kental.
7. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng, dan panaskan. Lalu, masukkan adonan sebanyak 1 sdm ke dalam minyak panas.
8. Goreng adonan sampai matang. Lalu, angkat bakwan dan tiriskan.
Baca Juga: ENAK POL! Resep Bakso Ayam Super Kenyal, Bisa Jadi Cemilan dan Ide Jualan Frozen Food
Resep Bakwan Crabstick
Bahan-Bahan:
8 buah crabstick
5 sdm terigu
2 sdm tepung beras
1 sdt bawang putih bubuk
Kaldu bubuk
Garam, merica
Air es secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan untuk membuat adonan bakwan crabstick. Iris memanjang 8 buah crabstick.
2. Siapkan wadah, masukkan irisan crabstick, tepung terigu sebanyak 5 sdm (kamu boleh menambahkan jumlah tepung terigu)
3. Kemudian, tambahkan tepung beras sebanyak 2 sdm.
4. Selanjutnya, jangan lupa bumbui adonan bakwan dengan bawang putih bubuk sebanyak 1 sdt, kaldu bubuk, dan garam secukupnya.
5. Aduk semua bahan kering tersebut sampai tercampur rata. Lalu, tambahkan air dingin secukupnya. Masukkan secara bertahap sambil diaduk sampai adonan bakwan tercampur rata.
6. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng, dan panaskan. Setelah minyak goreng panas, ambil adonan bakwan sebanyak 1 sdm.
7. Goreng adonan sampai kuning kecoklatan atau sampai matang. Lalu, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: MEKAR SEMPURNA! Resep dan Tips Membuat Bolu Kukus Coklat, Cukup 1 Butir Telur, Bisa Jadi Ide Bisnis
Itulah 2 ide resep bakwan yang cocok kamu jadikan lauk. Selamat memasak.***