Network
1. Siapkan bahan, kupas 1 buah wortel. Lalu, cuci bersih dan potong korek api. Kemudian, iris tipis sayur kol dan iris sosis.
2. Selanjutnya, buat bumbu halus untuk adonan. Siapkan ulekan, masukkan bawang merah sebanyak 4 butir dan bawang putih sebanyak 3 siung. Lalu, haluskan.
3. Setelah semua bahan tersedia, ambil wadah, masukkan bumbu halus, wortel, sayur kol, dan sosis.
4. Kemudian, tambahkan tepung terigu sebanyak 6 sdm dan tepung maizena sebanyak 2 sdm.
5. Jangan lupa bumbui dengan kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam secukupnya.
6. Masukkan air secukupnya. Tuang sedikit demi sedikit sambil aduk adonan bakwan sayur sosis tercampur rata dan adonan bertekstur kental.
7. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng, dan panaskan. Lalu, masukkan adonan sebanyak 1 sdm ke dalam minyak panas.
8. Goreng adonan sampai matang. Lalu, angkat bakwan dan tiriskan.
Baca Juga: ENAK POL! Resep Bakso Ayam Super Kenyal, Bisa Jadi Cemilan dan Ide Jualan Frozen Food
Resep Bakwan Crabstick
