Network
Baca Juga: Ceker Dimasak Kuah Bening Begini Ternyata Cocok! Kepoin Resep Membuatnya untuk Lauk Makan
Langkah Pembuatan:
1. Pertama, mari siapkan semua bahan. Potong 2 bonggol sawi hijau. Iris tipis 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih.
2. Potong serong 5 buah cabai rawit merah atau sesuai selera. Iris juga 5 buah cabai merah keriting. Lalu, iris 10 butir bakso. Haluskan 2 buah tahu putih memakai garpu.
3. Masak air sampai mendidih. Masukkan 1 bungkus mie telor dan rebus hingga matang dan lunak. Boleh diaduk.
Baca Juga: Ceker Dimasak Kuah Bening Begini Ternyata Cocok! Kepoin Resep Membuatnya untuk Lauk Makan
4. Mie yang telah matang diangkat. Sisihkan sementara waktu.
5. Panaskan minyak secukupnya di wajan. Masukkan tahu halus. Tumis sebentar. Tambahkan irisan bawang-bawangan dan cabai. Tumis lagi.
6. Beri irisan bakso yang telah disiapkan tadi. Tuang 100 ml air. Masak hingga menyusut dan matang.
7. Setelah itu, masukkan mie telor. Bumbui memakai ½ sdt kaldu bubuk, 2 sdm saus sambal, 1 sdm kecap asin, dan 2 sdm kecap manis. Aduk rata.
