Network
1. Langkah pertama, belah tahu dan potong-potong menjadi beberapa bagian sesuai selera, lalu sisihkan ke dalam wadah.
2. Setelah itu, masukkan dan haluskan di dalam cobek 2 siung bawang putih, kemudian sisihkan sementara.
3. Masukkan 1 butir telur ke dalam wadah, lalu masukkan juga bawang putih tadi, tambahkan ¼ sdt lada bubuk dan ½ sdt kaldu bubuk.
4. Setelah semua bahan dimasukkan, lalu aduk-aduk atau kocok lepas telur sampai semuanya tercampur rata.
5. Setelah tercampur rata, lalu masukkan adonan telur tersebut ke dalam wadah berisi potongan tahu tadi.
6. Setelah itu, aduk-aduk perlahan tahu sampai tercampur rata dengan adonan telur, kemudian diamkan selama 10 menit saja sampai meresap.
7. Sambil menunggu, kamu bisa mengiris beberapa bahan seperti 1 batang daun bawang, 1 buah bawang bombai, 3 siung bawang putih, dan cabe rawit secukupnya, kemudian sisihkan sementara.
8. Setelah didiamkan selama 10 menit, lalu tahu tersebut bisa dilumuri dengan tepung maizena, kemudian sisihkan.
