BIKIN KELUARGA KETAGIHAN, Cobain Masak Telur dengan Resep Simple Bumbu Meresap Ini, Dijamin Nambah Terus!

BERITASUKOHARJO.com - Salah satu bahan makanan yang hampir tak pernah lepas dari kehidupan sehari-hari adalah telur.

Nah, jika kamu sedang mencari resep simple olahan telur yang nikmat hingga bisa bikin nambah nasi, maka keputusan tepat membaca artikel ini.

Ya, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep menu simple untuk lauk harian olahan telur dengan bumbu meresap. Dijamin bikin keluarga ketagihan!

Penasaran bagaimana resep lengkapnya? Simak saja langsung berikut ini, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Rayyan Al Ghazali.

Baca Juga: Jangan Cuma Dimasak Biasa, Coba Olah Sayur dengan Resep Unik Ini, Bisa Jadi Cemilan Ide Jualan Enak lho!

Bahan-Bahan Utama:

10 butir telur ayam atau sesuai kebutuhan

100 gram ikan asin teri jengki

2 papan pete (opsional)

450 ml air

minyak goreng secukupnya

Bahan-Bahan Bumbu:

Bawang putih 4 siung

Bawang merah 6 siung

Cabai rawit merah 8 buah

Cabai rawit hijau 25 buah

Tomat merah 1 buah

Lengkuas secukupnya

Daun salam 3 lembar

Santan instan 1 bungkus (ukuran 65 ml)

Kecap manis 2 sdm

Penyedap rasa 1 sdt penuh

Gula putih 1 sdt

Lada bubuk 1/4 sdt

Baca Juga: AJAIB! 5 Buah-buahan Berikut dapat Membantu Menurunkan Kolesterol!

Cara Memasak:

1. Siapkan 10 butir telur ayam yang sudah direbus. Sisihkan dulu.

2. Siapkan 100 gram ikan asin teri jengki yang sudah direndam dengan air panas dan ditiriskan. Sisihkan dulu.

3. Siapkan juga 2 papan pete yang sudah dikupas (opsional, bisa di-skip). Sisihkan dulu.

4. Selanjutnya, siapkan 4 siung bawang putih. Kemudian, geprek bawang putihnya. Lalu, cincang halus. Sisihkan dulu.

5. Siapkan 6 siung bawang merah. Kemudian, iris tipis-tipis bawang merahnya. Sisihkan dulu.

Baca Juga: Bikin Lemper Ayam Enak dan Mudah, Bisa Jadi Cemilan atau Isian Snack Box saat Acara Pengajian

6. Siapkan 8 buah cabai rawit merah. Lalu, iris-iris menyerong. Sisihkan dulu.

7. Siapkan 25 buah cabai rawit hijau. Kemudian, iris-iris menyerong. Sisihkan dulu.

8. Siapkan 1 buah tomat merah. Lalu, buang pangkalnya dan potong-potong dadu. Sisihkan dulu.

9. Selanjutnya, siapkan teflon dan panaskan sedikit minyak.

10. Setelah minyaknya panas, masukkan bawang merah dan bawang putihnya.

Baca Juga: Sulap Tahu Jadi Cemilan Gurih nan Krispi, Ide Jualan Modal Murah Hasil Banyak Untung Melimpah!

11. Kemudian, tambahkan lengkuas geprek secukupnya dan 3 lembar daun salam.

12. Lalu, tumis hingga bawangnya sedikit berwarna kuning kecokelatan.

13. Setelah itu, masukkan ikan teri. Kemudian, aduk-aduk dan tumis kembali hingga bumbu wangi dan teri nya sedikit kering.

14. Setelah itu, tambahkan 450 ml air. Lalu, masukkan telur rebusnya.

15. Selanjutnya, tambahkan 1 sendok teh penyedap rasa, 1 sendok teh gula pasir, ¼ sendok teh lada bubuk, 2 sendok makan kecap manis, dan 65 ml santan instan.

Baca Juga: Bikin Kue Panada yang Enak, Yuk! Cocok Banget Jadi Teman Nonton di Malam Hari Bersama Keluarga

16. Kemudian, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga airnya sedikit menyusut.

17. Jika airnya sudah sedikit menyusut, masukkan pete serta irisan cabai dan tomat. Aduk hingga rata.

18. Lanjut masak kembali hingga airnya menyusut atau nyemek-nyemek.

19. Setelah itu, koreksi rasanya. Jika rasanya sudah pas, angkat dan pindahkan ke piring saji.

20. Sajikan.

Selamat mencoba! ***