Network
8. Nyalakan api kompor dan masak adonan sampai mendidih. Jika sudah mendidih, kecilkan api kompor lalu tambahkan 100 gr margarin dan ¼sdt vanilla essence.
9. Lanjut masak adonan sampai mendidih dan tercampur merata. Setelah mendidih, matikan api kompor kemudian lanjut aduk adonan sebentar saja untuk mengurangi uap panas.
10. Setelah uap panas berkurang, tuang adonan puding margarin ke dalam loyang secara perlahan dan pastikan agar puding yang sebelumnya sudah setengah set.
11. Berikutnya, siapkan kembali panic lalu masukkan 120 gr gula pasir dan 1 bungkus bubuk agar. Lalu ayak 10 gr tepung maizena dan 10 gr coklat bubuk, kemudian aduk semua bahan adonan hingga tercampur rata.
11. Setelah itu tuangkan 700 ml susu cair full cream, lalu aduk dan masak hingga mendidih.
12. Jika adonan sudah mulai hangat, masukkan 100 gr coklat batang, lalu masak kembali hingga mendidih.
13. Setelah adonan mendidih, matikan api kompor lalu lanjut aduk sebentar sampai uap panasnya berkurang.
Baca Juga: Resep Muffin Vanila Tanpa Mixer, Hasilnya Tetap Enak dan Lembut Banget, Cobain Sekarang!
14. Jika lapisan puding kedua sudah setengah set, dan uap panas adonan sudah berkurang, segera tuang adonan puding coklat secara perlahan. Kemudian biarkan puding sampai set di suru ruangan.
15. Setelah puding set dan mengeras, keluarkan puding regal lapis dari loyang secara perlahan dengan cara sisir bagian pinggirnya lalu sematkan tusuk gigi di setiap sisi loyang. Balik loyang dan keluarkan puding secara perlahan.
