Network
Cara Membuat:
1. Siapkan 200 gram margarin yang sudah dicairkan. Sisihkan dulu.
2. Siapkan 450 gram pisang matang. Kemudian, kupas kulitnya dan masukkan ke dalam wadah.
3. Lalu, haluskan pisang dengan garpu atau semacamnya. Jika sudah halus, sisihkan dulu.
4. Selanjutnya, siapkan wadah dan letakkan ayakan di atasnya.
5. Kemudian, masukkan 250 gram tepung terigu, 25 gram tepung maizena, ½ sendok teh baking powder, dan ½ sendok teh soda kue. Ayak hingga tidak ada yang bergerindil. Sisihkan dulu.
6. Selanjutnya, siapkan loyang ukuran 20x20 centimeter. Kemudian, olesi setiap sisinya dengan margarin. Lalu, alasi bagian bawahnya dengan kertas roti. Sisihkan dulu.
7. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 4 butir telur, 200 gram gula pasir, 50 gram gula palm halus/gula aren halus, ¼ sendok teh vanili bubuk, dan ½ sendok teh SP.
8. Lalu, mixer dengan kecepatan bertahap hingga mengembang putih kental dan berjejak.
