Network
3. Setelah selesai diblender, selanjutnya siapkan panci kemudian masukkan 100 gr gula pasir, ½ sdt garam, dan 1 bungkus agar-agar plain tanpa rasa.
4. Kemudian aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata, masukkan 120 ml santan dan 200 ml air secara perlahan. Aduk rata semua bahan adonan.
5. Langkah selanjutnya, nyalakan api kompor kemudian masak adonan sampai mendidih sambil terus diaduk agar tidak gosong. Gunakan api sedang saja.
Baca Juga: Resep Kue Apem Kukus, Cemilan Isian Snack Box yang Enak, Ekonomis, dan Simpel, Cocok Jadi Ide Usaha
6. Setelah adonan santan sudah mendidih, selanjutnya masukkan adonan roti yang tadi sudah diblender. Lalu, aduk-aduk hingga tercampur rata.
7. Masak kembali adonan puding zebra sampai adonannya mendidih dan meletup-letup. Setelah Sudah mendidih dan meletup-letup segera matikan api kompor.
8. Langkah selanjutnya, aduk-aduk sebentar adonan puding zebra lalu ambil setengah bagian adonan puding kemudian tambahkan pewarna makanan secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
9. Setelah itu, siapkan loyang dan basahi loyang dengan sedikit air. Tuang adonan puding zebra yang berwarna putih secara perlahan ke dalam loyang lalu tuang adonan berwarna lainnya secara bergantian sambal ditumbuk sampai semua adonan puding habis.
10. Setelah semua adonan selesai dituang ke dalam loyang, hentak loyang beberapa kali agar tidak ada udara yang mengendap di dalam adonan puding.
11. Setelah selesai, simpan adonan puding zebra di dalam kulkas hingga adonan puding set dan mengeras.
