Resep Kue Basah Kekinian Modal Pisang Kematangan, Cocok Banget Jadi Teman Santai di Rumah

- 4 buah pisang matang
- 150 gr gula merah
- 50 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 150 gr tepung tapioka
- 1 lembar daun pandan
- 100 gr tepung terigu
- 500 ml santan
- kelapa parut secukupnya

Cara membuat:

 Baca Juga: IDE JUALAN CEMILAN, Pisang Coklat Krispi Laris Manis, Modal Iseng Untung Bikin Kaget

1. Siapkan panci dan masukkan 1 lembar daun pandan, 50 gr gula pasir dan 150 gr gula merah dan tambahkan juga 500 ml santan.

Lalu, aduk-aduk semuanya dan masak di atas kompor dan masak sampai gula larut dan air santannya mendidih.

Bila sudah mendidih dan gula juga sudah larut, angkat dan biarkan dingin dulu.

2. Setelah itu, siapkan wadah dan masukkan 4 buah pisang kematangan yang telah dikupas kulitnya.

Lalu, lumatkan atau haluskan pisang kematangan tersebut hingga benar-benar halus.

3. Setelah itu, siapkan wadah lain dan masukkan 1/4 sendok teh garam dan 150 gr tepung tapioka.