Network
6. Apabila sudah tercampur rata, masukkan 4 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok makan tepung beras. Aduk kembali hingga rata.
7. Kemudian, siapkan 1 sendok makan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.
8. Selanjutnya, siapkan secukupnya kulit lumpia atau sekitar 25 lembar. Kemudian, ambil selembar dan tambahkan kurang lebih 1 sendok makan adonannya.
9. Lalu, olesi pinggiran kulit lumpia dengan larutan tepung tadi dan gulung-gulung sambil sedikit dipadatkan. Lakukan hingga semua selesai.
10. Selanjutnya, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.
11. Apabila minyak sudah panas, masukkan olahan kulit lumpia dan goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan/keemasan.
12. Setelah berwarna kuning kecokelatan/keemasan, angkat dan tiriskan.
13. Sajikan dengan cocolan saus sambal agar lebih nikmat.
Selamat mencoba! ***
