Network
Kemudian, chopper semua bahan nugget tersebut hingga daging ayamnya halus dan semua bahannya tercampur merata.
Bila semua bahannya tercampur rata dan daging ayamnya juga sudah halus, keluarkan dari chopper.
4. Selanjutnya, siapkan loyang cetakan segi empat yang biasa dipakai membuat bolu. Alasi loyang cetakan itu dengan kertas roti agar nugget ayam mudah dikeluarkan saat sudah matang.
Masukkan adonan nugget ayam ke dalam loyang cetakan yang telah dilapisi kertas roti tadi dan ratakan permukaannya dengan sendok hingga benar-benar rapi, ya.
5. Kemudian, siapkan kukusan dan panaskan kukusannya terlebih dahulu kurang lebih 10 menit hingga air kukusannya mendidih.
6. Setelah air kukusannya mendidih, masukkan loyang yang berisi adonan nugget ayam ke dalamnya dan kukus sekitar 25 menit atau hingga adonan nugget ayam itu matang.
Bila nugget ayam sudah matang, angkat dan biarkan hingga dingin dulu, ya sebelum dipotong-potong.
Selanjutnya, siapkan dulu wadah untuk membuat bahan celupannya sembari menunggu nugget ayam itu agak dingin.
7. Masukkan 125 gr tepung terigu ke dalam wadah yang disediakan tersebut dan tambahkan 250 ml air putih.
