Network
BERITASUKOHARJO.com - Ada resep cemilan unik terbaru nih dari olahan kentang dan Indomie yang wajib kamu coba.
Ya, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep kreasi terbaru cemilan unik dari olahan kentang dan Indomie.
Sebut saja nama cemilan unik ini adalah "kentang gulung Indomie". Rasanya enak, sangat cocok dijadikan sebagai ide jualan 2023. Pasti laris manis!
Penasaran bagaimana cara membuat cemilan unik olahan kentang dan Indomie ini? Langsung saja simak resep lengkapnya, sebagaimana telah dilansir dari kanal YouTube Dapur Indah.
Bahan-Bahan:
3 buah kentang rebus
1 bungkus Indomie
1 bawang bombai
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam
1/4 sdt lada hitam
1/2 sdt cabai bubuk
50 gr tepung protein sedang
Bumbu dari Indomie
1/4 sdt garam
100 ml air
Baca Juga: NGOPI Asik di Ponorogo, Berikut 3 Rekomendasi Tempat Nongkrong Populer yang Bisa Kamu Pilih
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan panci dan didihkan secukupnya air. Setelah mendidih, masukkan 3 buah kentang yang sudah dikupas.
2. Rebus kentang tersebut hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan pindahkan ke dalam wadah.
3. Lalu, haluskan kentang dengan garpu atau semacamnya.
4. Apabila kentang sudah halus, siapkan 1 buah bawang bombai ukuran kecil dan potong kecil-kecil.
5. Masukkan bawang bombai tersebut ke dalam wadah kentang.
Baca Juga: BIKIN SEGAR! 3 Tempat Wisata Air di Cirebon, Ada Waterland Ramah Anak dan Curug Indah Alami
6. Lalu, tambahkan ½ sendok teh garam, ½ sendok teh kaldu ayam bubuk, ¼ sendok teh lada bubuk, ⅓ sendok teh cabai bubuk, dan 3 sendok makan tepung beras. Aduk semuanya hingga tercampur rata.
7. Selanjutnya, ambil adonan secukupnya dan bentuk memanjang. Lakukan hingga habis. Setelah semuanya selesai, sisihkan dulu.
8. Setelah itu, siapkan 1 bungkus Indomie dan masukkan ke dalam plastik. Lalu, hancurkan dengan cara ditumbuk menggunakan ulekan atau semacamnya.
9. Setelah itu, pindahkan mie yang sudah hancur ke piring. Sisihkan dulu.
Baca Juga: LAGI VIRAL! Cemilan Olahan Pisang Terbaru, Resepnya Unik Rasanya Mantap, Cocok Jadi Ide Jualan 2023
10. Selanjutnya, siapkan wadah. Lalu, masukkan 50 gram tepung terigu protein sedang, ¼ sendok teh garam, dan bumbu dari Indomie tadi.
11. Kemudian, tambahkan 1.000 ml air secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
12. Apabila sudah tercampur rata, ambil adonan kentang tadi dan celupkan ke dalam adonan tepungnya.
13. Lalu, baluri dengan mie yang sudah dihancurkan sebelumnya. Lakukan hingga semua selesai.
14. Setelah semuanya selesai, masukkan adonan kentang gulung Indomie ke dalam freezer selama 15 menit.
15. Jika sudah 15 menit, keluarkan dari freezer dan siapkan serta panaskan minyak.
16. Apabila minyak sudah panas, masukkan adonannya dan goreng hingga berwarna kuning kecokelatan/keemasan.
17. Setelah berwarna kuning kecokelatan/keemasan, angkat dan tiriskan.
18. Sajikan kentang gulung Indomie. Bisa didampingi dengan cocolan saus sambal untuk rasa yang lebih mantap.
Selamat mencoba! ***
