Network
2 sendok makan tepung tapioka
Baca Juga: MAKAN ENAK! 5 Kuliner Tradisional Kendal yang Bikin Nagih, Lidah Bergoyang, dan Harga Bersahabat
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan wadah, lalu masukkan 1 keping mie telur yang sudah direbus hingga lunak.
2. Kemudian, tambahkan 1 buah wortel dan 1 buah sosis yang sudah dipotong kecil-kecil, disusul dengan irisan 1 batang daun bawang dan 1 butir telur.
3. Selanjutnya, tambahkan 1 sachet kaldu bubuk, sejumput garam, sejumput vetsin, 1 sendok teh bawang putih bubuk, dan ½ sendok teh merica. Aduk semuanya hingga tercampur rata.
4. Apabila sudah tercampur rata, masukkan 2 sendok makan tepung terigu dan 2 sendok makan tepung tapioka. Aduk kembali hingga rata.
5. Setelah itu, siapkan 20 lembar kulit pangsit atau secukupnya. Kemudian, ambil 1 kulit pangsit dan iris-iris bagian tengahnya, tapi jangan sampai putus.
6. Setelah itu, beri isian dengan secukupnya adonan tadi (bentuk isiannya memanjang).
