AMPUH BANGET! 11 Tips Jitu Menyimpan Daging Kurban Idul Adha 2023 Agar Tetap Awet dan Tahan Lama Di Kulkas

2. Pisahkan Jenis Daging Antara Kambing dan Sapi

Usahakan kalau kamu mendapatkan daging kurban, pisahkan antara daging sapi dan daging kambing. Karena setiap daging memiliki tingkat tahan lama yang berbeda-beda, dan bau dari masing-masing daging juga berbeda.

3. Pisahkan Antara Daging dengan Tulang

Untuk memudahkan kamu saat memasak, alangkah baiknya kamu pisahkan bagian tulang dan bagian daging, serta masukkan ke dalam wadah yang berbeda juga.

Baca Juga: Resep Simpel dan Praktis untuk Ide Jualan 2023 dari Es Teler Alpukat Kelapa Muda, Dijamin Selalu Antre Pembeli

4. Jangan Mencuci Daging

Saat kamu mendapat daging kurban, pasti darah dan kotoran masih menempel pada daging. Baik daging kambing maupun daging sapi.

Sebaiknya, Anda jangan sampai tergoda untuk mencuci daging kurban ini, karena akan mempercepat pembusukan, meskipun sudah disimpan di dalam kulkas.

Hal ini disebabkan saat kamu mencuci daging dengan air keran, maka bakteri akan masuk ke dalam daging dan membusuk jika dalam waktu yang lama. Akhirnya daging kurban ini akan hilang kualitasnya.

5. Jangan Gunakan Plastik Hitam