8 sdm tepung tapioka
Baca Juga: Menu Akhir Bulan: Resep Tahu Asam Manis, Rasanya Enak dan Bikin Nagih, Dijamin Bikin Boros Nasi
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan dasar terlebih dahulu. Cuci bersih daging ayam fillet sebanyak 200 gr. Lalu, cincang dan sisihkan terlebih dahulu.
2. Kemudian, iris halus daun bawang sebanyak 2 batang. Sisihkan terlebih dahulu. Lalu, pecahkan telur sebanyak 1 butir ke dalam wadah dan kocok lepas. Sisihkan terlebih dahulu.
3. Selanjutnya, siapkan ulekan, masukkan bawang putih sebanyak 3 siung, garam secukupnya, dan gula secukupnya. Kemudian haluskan.
4. Langkah selanjutnya, siapkan wadah, masukan tepung terigu sebanyak 20 sdm dan tepung tapioka sebanyak 8 sdm. Aduk kedua bahan tersebut sampai rata.
5. Tambahkan bumbu halus, minyak wijen sebanyak 1 sdm, kecap asin sebanyak 1 sdm, dan 1 maggi blok ayam.
6. Kemudian, masukkan telur dan aduk semua bahan sampai tercampur rata. Lalu, masukkan daging ayam dan daun bawang.