Network
BERITASUKOHARJO.com - Tahu merupakan lauk penyelamat ketika menjelang akhir bulan, cara mengolahnya pun cukup mudah dan jarang ada yang gagal dalam pengolahannya.
Terdapat banyak resep masakan yang diolah dari olahan tahu mulai dari sayur, tumisan, gorengan, dan masih banyak lagi.
Jika Anda bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja dan bingung mengolah tahu, Anda bisa sesekali mencoba resep olahan tahu yang cocok di akhir bulan pada artikel ini.
Bagi Anda yang bingung mau mengolah tahu, yuk cobain resep tahu asam manis berikut.
Dengan Anda mengikuti cara resep ini, dijamin akan menjadi boros nasi karena nikmat dan gurihnya tahu asam manis yang bikin nagih.
Anda penasaran kan dengan dengan resep tahu asam manis? Yuk langsung saja simak artikel ini hingga selesai supaya Anda berhasil membuatnya.
Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @nezaskia, berikut resep tahu asam manis yang lezat dan nagih. Rasa yang nikmat bikin Anda boros nasi.
Bahan A:
4 buah tahu putih
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
3 sdm terigu
Bahan B:
1 sdm margarine
2 sdm saus tiram
4 sdm saus tomat
1/2 siung bawang bombay, dipotong kotak kecil
2 siung bawang putih, dicincang kasar
4 buah cabai rawit merah, diiris tipis
Daun bawang secukupnya
1 sdm maizena dicampur air
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt garam
160 ml air
Cara Membuat Bahan A:
1. Hancurkan tahu hingga halus, kemudian tambahkan kaldu bubuk, garam, terigu, lada bubuk dan aduk semua bahan hingga tercampur merata.
2. Setelah itu, ambil satu sendok makan adonan tahu dan ulangi sampai habis kemudian sampai garing dan berwarna kecoklatan.
3. Lalu, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: INTIP Resep Rahasia Ini! Begini Cara Bikin Roti Kopi Lembut Manis Buat Ide Jualan di Kantin Sekolah
Cara Membuat Bahan B:
1. Masukkan margarine ke dalam wajan dan tunggu hingga meleleh lalu tambahkan bawang putih, tumis hingga harum.
2. Setelah itu, masukkan bawang bombay tumis sampai harum dan agak layu kemudian tambahkan saus tomat, saus tiram, cabai rawit, kaldu bubuk, garam, air aduk-aduk dan masak sampai mendidih.
3. Kemudian, tambahkan daun bawang dan larutan maizena setelah itu masak kuah mengental.
4. Setelah kuah mengental, tambahkan tahu yang sudah digoreng dan aduk campur sampai merata, kemudian angkat pindahkan ke dalam wadah atau piring.
5. Sajikan tahu asam manis bersama nasi hangat. ***
