Network
Jika air ragi sudah tercampur rata, diamkan selama kurang lebih 10 menit atau hingga air ragi itu berbusa, alias aktif.
3. Sambil menunggu air ragi diaktifkan, siapkan wadah lain dan masukkan 200 gr tepung terigu protein tinggi.
4. Kemudian, masukkan juga 2 sendok makan susu bubuk dan aduk-aduk hingga tepung dan susu bubuk tercampur rata.
5. Setelah 10 menit, tuangkan air ragi yang sudah mengembang ke dalam wadah yang berisi tepung tadi.
Aduk-aduk dan uleni adonan pizza itu hingga tercampur.
Baca Juga: Resep Pizza Rumahan Tanpa Oven yang Teksturnya Lembut dan Empuk Banget, Dijamin Anti Gagal!
6. Bila adonan pizza sudah setengah kalis, masukkan 1 sendok makan minyak sayur dan 1/4 sendok teh garam ke dalam adonannya.
Lalu, uleni kembali adonan pizza tersebut hingga tercampur rata dan kalis. Setelah itu, diamkan hingga beberapa menit agar mengembang.
7. Selanjutnya, siapkan bahan topping yaitu smoked beef dipotong-potong kecil dan juga sosisnya.
Sosisnya dipotong menjadi dua jenis. Satu dipotong dua, sedangkan yang sebagiannya lagi dipotong kecil-kecil, ya.
