Tanpa Ungkep Tanpa Rebus! Inilah Resep Ayam Goreng Bawang Putih Termudah, Gurih dan Wangi Oke Buat Lauk

BERITASUKOHARJO.com – Sedang cari lauk istimewa tapi dengan resep termudah? Cobalah resep ayam goreng bawang putih yang diolah tanpa ungkep dan tanpa rebus berikut ini.

Meskipun dimasak tanpa ungkep dan tanpa rebus, hasil olahan resep ayam goreng bawang putih ini bisa matang merata serta empuk dan bercita rasa gurih dengan aroma yang wangi menggah selera.

Pastinya resep ayam goreng bawang putih termudah ini pas untuk rekomendasi lauk keluarga yang istimewa tapi anti ribet dan sudah pasti lezat.

Baca Juga: TERBONGKAR! 2 Trik Rahasia dalam Resep Ini Bikin Kuah Bakso Sapi Lebih Gurih Segar Meskipun Bening

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah, inilah resep ayam goreng bawang putih untuk lauk yang diolah tanpa ungkep dan tanpa rebus tapi tetap gurih, wangi, dan empuk.

Bahan resep ayam goreng bawang putih:

Bahan utama

1/2 kilogram paha ayam

2 bonggol bawang putih, geprek kasar dan jangan dikupas

3 sendok makan tepung maizena

1 butir telur

2 sendok teh garam halus

1 sendok teh gula pasir

Bahan bumbu halus

3 siung bawang merah

6 siung bawang putih

2 sendok teh ketumbar

1/4 sendok teh merica butiran

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

Baca Juga: TANPA RAGI! Begini Resep Membuat Martabak Sederhana dan Enak untuk Ide Jualan Cemilan, Siap-Siap Jadi Rebutan

Langkah resep ayam goreng bawang putih:

1. Haluskan bumbu untuk lauk ini dengan memasukkan 3 siung bawang merah, 6 siung bawang putih, 2 sendok teh ketumbar, dan 1/4 sendok teh merica butiran ke dalam chopper.

2. Masukkan juga 1 ruas kunyit, 1 ruas jahe, dan secukupnya air lalu proses bumbu hingga benar-benar halus.

3. Bumbu halus lalu dipindahkan ke dalam mangkuk dan tambahkan 3 sendok makan tepung maizena, 1 butir telur, 2 sendok teh garam halus, dan 1 sendok teh gula pasir.

4. Bahan bumbu untuk lauk gurih wangi ini lalu dicampurkan dengan cara diaduk hingga merata menggunakan garpu.

5. Selanjutnya, masukkan 1/2 kilogram paha ayam ke dalam mangkuk berisi campuran bumbu. Aduk sampai bumbu menempel ke seluruh permukaan ayam.

6. Karena resep ayam goreng bawang putih ini tanpa ungkep dan tanpa rebus, simpan ayam berbumbu dalam kulkas minimal selama 30 menit atau hingga semalaman.

7. Setelah itu, ambil 2 bonggol bawang putih yang telah digeprek kasar tapi tidak dikupas. Masukkan bawang putih ke dalam minyak goreng yang benar-benar panas.

8. Goreng bawang putih sambil terus diaduk hingga benar-benar kering. Jika sudah kering, segera angkat dan tiriskan.

9. Selanjutnya, minyak bekas untuk menggoreng bawang putih digunakan untuk menggoreng ayam hingga kering dan matang. Gunakan api sedang dan balik agar matang merata karena resep ayam goreng bawang putih ini tanpa ungkep tanpa rebus.

10. Jika ayam sudah matang, kering, dan wangi gurih, segera tiriskan dan sajikan di atas piring saji dengan taburan bawang putih.

Baca Juga: MAU DAPAT CUAN? Yuk Olah Tepung Tapioka dan Telur Jadi Ide Jualan Cilor Kesukaan Anak Sekolah, Jual 5000an

Demikianlah resep ayam goreng bawang putih termudah yang dimasak tanpa ungkep dan tanpa rebus tapi hasilnya bisa gurih dan wangi cocok untuk lauk nasi. Semoga bermanfaat.***