Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan ¼ kg daging iga sapi kemudian bersihkan dan potong-potong kecil sesuai selera. Kemudian cuci daging sapi sekali lagi lalu tiriskan.
2. Setelah itu, siapkan panci lalu masukkan 500 ml air kemudian didihkan. Setelah air mendidih, masukkan daging sapi lalu rebus daging sapi sampai mendidih dan kotorannya keluar sambil ditutup.
3. Setelah daging empuk dan kotorannya keluar, angkat dan tiriskan lalu sisihkan.
4. Selanjutnya, siapkan 6 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih lalu iris tipis.
5. Siapkan wajan, lalu masukkan minyak goreng secukupnya kemudian panaskan. Setelah minyak panas, masukkan bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai tercium aroma wangi.
6. Masukkan daging sapi yang sudah direbus dan ditiriskan ke dalam wajan lalu aduk rata dan masak sebentar sampai warnanya terlihat sedikit berubah.
Baca Juga: Murah Tanpa Mahal! Bikin Bolu Kering Lembut yang Super Enak Buat Ide Jualan Jajanan Anak Sekolah
7. Tuang 1 liter air, lalu tambahkan 1 sdt garam, ¼ sdt lada bubuk, dan ¾ sdt Royco sapi. Aduk rata, lalu cicipi rasa kemudian masak sampai mendidih dan empuk sambil ditutup.
