Network
- 75 gr air
- 35 gr mentega putih
- 5 gr garam
Baca Juga: ‘Obat Zombie’ yang Beredar di Amerika Serikat, Mulai Memasuki Inggris dan Memakan Korban Jiwa
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, mixer yudane, air, gula dan ragi menggunakan paddle attachment speed 5 selama 2 menit atau menyesuaikan dengan Mikser di rumah, speed sedang.
2. Selanjutnya, masukkan bahan kering speed 6 selama 3 menit.
3. Masukkan mentega dan garam, mixer speed 7 selama 7 menit.
4. Setelah itu bisa langsung timbang adonan 623 gr lalu bagi menjadi 11 pcs/55gr kemudian bulatkan dan simpan dalam kontainer tertutup agar permukaan adonan tidak kering.
5. Kemudian resting selama kurang lebih 50 menit hingga 1 jam saja.
