Network
BERITASUKOHARJO.com - Ingin menikmati nugget ayam ala Kanzler, tapi mau yang murah meriah? Jangan khawatir, artikel ini membagikan resep yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah.
Dengan ikuti resep ini, Anda hasilkan nugget ayam yang juicy, krispi, dan nagih tentunya. Hasilnya banyak bisa puas makan bersama keluarga.
Penasaran dengan resep ayam ala Kanzler yang enak berikut? Yuk, langsung praktikkan resep ini di rumah. Gak perlu beli mahal, dijamin rasanya mirip seperti aslinya!
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapar serba bisa, berikut resep nugget ayam ala Kanzler, cara buatnya mudah anti gagal!
Bahan Nugget Ayam:
500 gr daging paha ayam
5 siung bawang putih
60 gr keju cheddar parut
2 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 butir telur
Bahan Pencelup dan Pelapis:
80 gr tepung terigu pro sedang
170 ml air
200 gr bubble crumbs
Cara Membuat:
1. Siapkan 500 gr daging ayam dan 5 siung bawang putih. Haluskan daging ayam bersama bawang putih menggunakan food processor atau blender.
2. Selanjutnya, pindahkan daging ayam yang sudah dihaluskan ke dalam sebuah wadah.
3. Tambahkan 60 gr keju cheddar parut, 2 sdt kaldu bubuk, 1 sdt gula pasir, 1 sdt lada bubuk, 1 sdt garam, dan 1 butir telur ke dalam wadah dengan daging ayam yang sudah dihaluskan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.
4. Selanjutnya, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan dilapisi kertas roti. Kemudian kukus selama 30-35 menit.
5. Setelah 30-35 menit atau hingga nugget ayam matang, keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin, lalu potong sesuai selera.
6. Kemudian, siapkan wadah, masukkan 80 gr tepung terigu pro sedang dan 170 ml air, lalu aduk hingga tercampur rata. Siapkan wadah lain, tuang bubble crumbs.
7. Lanjut ambil potongan nugget ayam, celupkan nugget ayam ke dalam adonan tepung terigu yang sudah dibuat pada langkah 6, pastikan setiap bagian terlapisi dengan baik.
8. Setelah itu, gulingkan nugget ayam yang sudah dicelupkan ke dalam bubble crumbs. Pastikan semua bagian nugget terlapisi tepung roti secara merata.
9. Setelah selesai, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
10. Goreng nugget ayam dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan nugget ayam.
11. Nugget ayam siap disajikan sebagai camilan atau hidangan utama.
Nikmati nugget ayam dengan saus agar lebih nikmat. Selamat mencoba dan semoga berhasil! ***
