Network
BERITASUKOHARJO.com - Bagi para penggemar pisang, kemungkinan besar kamu akan sangat menyukai resep yang satu ini.
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan kue olahan pisang yang dibuatnya tanpa telur dan tanpa mixer.
Namun, meskipun tanpa telur dan tanpa mixer, kue olahan pisang ini moist banget! Rasanya pun sangatlah enak sehingga cocok dijadikan sebagai cemilan santai maupun ide jualan laris manis.
Apabila kamu tertarik mencoba resep kue moist olahan pisang tanpa telur dan tanpa mixer ini, langsung saja simak selengkapnya.
Berikut rangkumannya, sebagaimana telah dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube AMA FUN COOKING.
Bahan-Bahan:
100 gr pisang yg sudah benar-benar matang
100 gr gula
100 ml air
125 gr tepung
1/4 sdt garam
1 sdt baking powder
1 sdt baking soda
2 sdm cokelat bubuk
1 sdm susu bubuk
70 ml minyak
Chocochips secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan 3 buah pisang (100 gram) yang sudah benar-benar matang.
2. Kemudian, kupas kulitnya dan masukkan ke dalam wadah.
3. Lalu, haluskan pisang dengan menggunakan garpu atau semacamnya. Jika sudah halus, sisihkan dulu.
4. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 100 gram gula pasir dan 100 ml air suhu ruang. Lalu, aduk hingga gulanya cukup larut.
5. Setelah itu, letakkan ayakan di atas wadahnya. Kemudian, masukkan 125 gram tepung terigu, ¼ sendok teh garam, 1 sendok teh baking powder, 1 sendok teh baking soda, 2 sendok makan cokelat bubuk, dan 1 sendok makan susu bubuk.
6. Ayak hingga tidak ada yang bergerindil. Lalu, aduk hingga tercampur rata.
7. Jika sudah tercampur rata, saatnya memasukkan pisang-nya. Aduk kembali hingga rata.
8. Setelah itu, tambahkan 70 ml minyak goreng. Aduk lagi hingga rata.
9. Kemudian, siapkan beberapa loyang kue bolu yang sudah diberi paper cup. Lalu, masukkan adonannya hingga ¾-⅘ penuh.
10. Setelah itu, beri topping dengan chocochips secukupnya.
11. Kemudian, siapkan dan panaskan kukusan serta beri serbet atau kain bersih pada penutupnya.
12. Setelah kukusannya panas, masukkan adonannya.
13. Lalu, kukus dengan api sedang selama 15-20 menit.
14. Setelah 15-20 menit, angkat dan tunggu hingga agak dingin.
15. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
