Network
2. Kemudian, siapkan cetakan brownies kukus dan beri alas dengan paper cup. Sisihkan terlebih dahulu.
3. Langkah selanjutnya, membuat adonan brownies kukus. Siapkan wadah dan ayakan. Masukkan tepung terigu protein sedang sebanyak 100 gr dan coklat bubuk sebanyak 20 gr.
4. Lalu, tambahkan baking soda sebanyak 1/4 sdt, 1/2 sdt baking powder, dan 1/4 sdt garam. Ayak dan aduk sampai tercampur rata.
5. Kemudian, masukkan gula pasir sebanyak 120 gr. Lalu, aduk kembali sampai tercampur rata.
6. Lalu, tuang air sebanyak 125 ml. Masukkan sedikit demi sedikit sambil aduk adonan sampai tercampur rata.
7. Kemudian, masukkan minyak goreng atau minyak sayur sebanyak 75 ml. Lalu, aduk kembali sampai adonan benar-benar tercampur rata, agar brownies kukus tidak bantet.
8. Selanjutnya, masukkan chocolate chip secukupnya. Lalu, aduk kembali sampai tercampur rata.
9. Masukkan adonan brownies ke dalam cup. Isi sampai penuh. Lakukan langkah ini sampai selesai.
10. Terakhir, masukkan cetakan yang telah terisi adonan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Jangan lupa beri kain pada tutup kukusan.
