Network
BERITASUKOHARJO.com - Tak perlu bingung jika kehabisan ide cemilan unik yang sekaligus bisa dijadikan sebagai ide jualan ekonomis.
Kamu cukup menyimak artikel resep ini, dijamin tidak akan menyesal dengan hasil dari cemilan ide jualan unik nan ekonomis berikut.
Ya, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan ide jualan olahan tepung dan beberapa bahan ekonomis lainnya.
Meski ekonomis, tetapi rasanya dipastikan maknyus banget! Penasaran? Berikut resep selengkapnya, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday.
Bahan-Bahan:
* 250 gr tepung terigu
* 80 gr tepung tapioka
* 1 sdt garam
* ½ sdt kaldu ayam bubuk
* ¼ sdm merica bubuk
* 750 ml air
* 2 butir telur
* 2 sdm minyak goreng
* 3 buah sosis sapi/ayam
* 2 batang daun bawang
Cara Membuat:
1. Siapkan 3 buah sosis sapi/ayam. Kemudian, potong kecil-kecil sosisnya.
2. Siapkan juga 2 batang daun bawang. Lalu, iris tipis-tipis. Jika sudah, sisihkan dulu.
3. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 250 gram tepung terigu dan 80 gram tepung tapioka.
4. Lalu, masukkan potongan sosis dan irisan daun bawangnya.
5. Setelah itu, tambahkan 1 sendok teh garam, ½ sendok teh kaldu bubuk, dan ¼ sendok makan merica bubuk.
6. Disusul dengan memasukkan 750 ml air secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
7. Apabila sudah tercampur rata, tambahkan 2 butir telur dan 2 sendok makan minyak goreng. Aduk kembali hingga tercampur rata.
8. Setelah itu, siapkan dan panaskan teflon. Setelah teflonnya panas, masukkan 1 sendok sayur adonan.
9. Kemudian, goyangkan teflon hingga adonannya rata. Lalu, tunggu hingga pinggiran adonannya terlepas.
10. Setelah itu, angkat dan lakukan kembali hingga adonannya habis.
11. Setelah semuanya selesai, ambil 1 olahan yang sudah agak dingin. Kemudian, gulung-gulung sambil dipadatkan.
12. Lalu, potong menjadi 2 bagian atau sesuai selera. Lakukan hingga semua selesai.
13. Setelah semuanya selesai, jika ingin dijual boleh ditusuk terlebih dahulu dengan tusuk sate.
14. Kemudian, siapkan wadah dan masukkan 1-2 butir telur ayam. Lalu, kocok lepas telurnya.
15. Setelah itu, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.
16. Setelah minyaknya panas, celupkan olahannya ke dalam kocokan telur. Kemudian, masukkan ke dalam minyak panas. Lakukan hingga semua selesai.
17. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
18. Jika sudah berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan (lebih nikmat ditemani cocolan sambal).
Selamat mencoba! ***
