Network
Cara Membuat:
1. Siapkan kukusan terlebih dahulu sebelum membuat adonan bolu kukus tiramisu. Beri air pada kukusan dan nyalakan kompor.
2. Selanjutnya, siapkan cetakan untuk membuat bolu kukus tiramisu. Olesi permukaannya dengan minyak goreng. Kemudian, sisihkan terlebih dahulu.
3. Langkah selanjutnya, membuat adonan. Siapkan wadah, masukkan 2 butir telur, gula pasir sebanyak 100 gr, garam sebanyak 2 cubit.
4. Lalu, tambahkan vanilla sebanyak 1/2 sdt dan SP sebanyak 5 gr (SP berguna sebagai pengembang).
5. Kemudian, mixer bahan hingga adonan mengembang, kental, dan berjejak.
6. Selanjutnya, siapkan bahan kering dan bahan basah. Untuk bahan basahnya, siapkan wadah campurkan susu full cream sebanyak 55 gr dan air sebanyak 55 gr. Aduk rata.
Baca Juga: Laris Manis! Cemilan Lembut Tanpa Mahal, Bikin Carabikang Sendiri di Rumah dengan Resep Ekonomis Ini
7. Selanjutnya, masukkan sebagian tepung serba guna dengan cara diayak ke dalam adonan. Lalu, tambahkan sebagian bahan basah. Mixer sampai tercampur rata.
8. Kemudian, masukkan sisa tepung serba guna dan bahan basah. Lalu, aduk kembali sampai rata.
