Network
BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi resep masakan di internet yang bisa kamu jadikan sebagai ide jualan jajanan anak sekolah di kantin, salah satunya seperti resep roti gambang di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep roti gambang yang harus kamu jadikan sebagai ide jualan yang laris manis.
Sajian roti gambang kali ini bakalan berbeda dari yang lain karena yang satu ini memiliki rasa yang enak sekaligus teksturnya lembut.
Selain itu, roti gambang ini juga dibuat dengan sangat praktis dan simpel banget, cuma butuh waktu lima menit untuk jadi adonan cemilan satu ini.
Kamu harus banget cobain resep roti gambang ini di rumah dan jadikan sebagai ide jualan jajanan anak sekolah.
Penasaran dengan resep cemilan enak yang lembut banget ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan roti gambang di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @mbokke_syazasyam, berikut resep roti gambang buat ide jualan yang laris manis.
Bahan-Bahan:
Bahan A:
250 gr gula merah, sisir
175 ml air
Bahan B:
375 gr tepung terigu protein sedang
125 gr tepung panir coklat
25 gr susu bubuk full cream
1/4 sdt garam
1 sdt soda kue
2 sdt baking powder
2 sdt kayu manis bubuk/bumbu spekoek
1/4 sdt vanili bubuk
Bahan C:
2 btr kuning telur
100 gr butter
Bahan D:
Air, untuk olesan
Wijen putih, utk taburan
Baca Juga: Bikin Ide Jualan yang Cepat Laris Manis, Bikin Kue Nagasari Manis Lembut Buat Cemilan Santai
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, rebus bahan A hingga larut lalu saring dan dinginkan, kemudian bisa langsung sisihkan.
2. Selanjutnya bisa aduk semua bahan kering (Bahan B) lalu beri kuning telur dan tuangi Bahan A.
3. Masukkan Bahan C, uleni hingga kalis.
4. Bulatkan adonan lalu tutup dengan plastik, diamkan selama kurang lebih 30 menit di suhu ruang hingga adonan agak mengering dan mudah dibentuk.
5. Setelah itu bisa timbang adonan 75 gr, pulungi sambil dibentuk bulat lonjong lalu pipihkan dan tempelkan ke dalam wijen bagian permukaannya (jika terlalu kering bisa langsung diolesi sedikit air biar wijen menempel).
6. Tata di atas loyang yang sudah diberi kertas roti dan sedikit minyak agar tidak lengket. Kerjakan sampai selesai.
7. Panggang dalam oven suhu 160°C selama kurang lebih 30 menit sampai matang atau bisa sesuaikan oven masing-masing.
8. Angkat dan sajikan. Setelah dingin bisa langsung simpan dalam wadah kedap udara.
Baca Juga: NGEUNAH PISAN! Resep Tumis Peda ala Rafael Tan, Gurih Segar Cocok Buat Lauk Harian Teman Nasi Hangat
Kini roti gambang lembut manis siap untuk disantap bareng keluarga tercinta di rumah. Cemilan lembut dan manis satu ini bakalan nagih banget jika dimakan rame-rame.
Selamat mencoba!***
