Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, rebus bahan A hingga larut lalu saring dan dinginkan, kemudian bisa langsung sisihkan.
2. Selanjutnya bisa aduk semua bahan kering (Bahan B) lalu beri kuning telur dan tuangi Bahan A.
3. Masukkan Bahan C, uleni hingga kalis.
4. Bulatkan adonan lalu tutup dengan plastik, diamkan selama kurang lebih 30 menit di suhu ruang hingga adonan agak mengering dan mudah dibentuk.
5. Setelah itu bisa timbang adonan 75 gr, pulungi sambil dibentuk bulat lonjong lalu pipihkan dan tempelkan ke dalam wijen bagian permukaannya (jika terlalu kering bisa langsung diolesi sedikit air biar wijen menempel).
6. Tata di atas loyang yang sudah diberi kertas roti dan sedikit minyak agar tidak lengket. Kerjakan sampai selesai.
7. Panggang dalam oven suhu 160°C selama kurang lebih 30 menit sampai matang atau bisa sesuaikan oven masing-masing.
8. Angkat dan sajikan. Setelah dingin bisa langsung simpan dalam wadah kedap udara.
