Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa sangka jika tahu dicampur jamur bisa jadi menu masakan enak dan praktis.
Menu masakan enak dan praktis modal tahu dicampur jamur ini cocok dinikmati saat makan siang di rumah.
Jadi, bila menu masakan enak dan praktis ini kamu sajikan untuk keluarga, dijamin keluarga akan ketagihan dengan rasa menu modal tahu dicampur jamur ini.
Jika kamu penasaran cara masak tahu dicampur jamur yang bisa jadi menu masakan enak dan praktis untuk makan siang di rumah, mari simak resep lengkapnya!
Baca Juga: Buat Cemilan Malam yuk, Martabak Telur Isi Jamur, Praktis, Ekonomis, Cara Buatnya Gampang Banget!
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep tahu dan jamur ini dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan-bahan:
4 kotak tahu putih
150 gr jamur tiram
5 buah cabai hijau besar
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
100 gr cabai merah keriting
minyak secukupnya
200 ml air
1/3 sdt garam
1 sdt gula
1/4 sdt penyedap rasa
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Cara membuat:
Baca Juga: Ide Menu Sahur Kailan Jamur, Simpel, Praktis, dan Cepat, Dijamin Hasilnya Bikin Mata Melek Ketagihan
1. Siapkan 4 kotak tahu putih. Lalu, potong-potong tahu putih tersebut membentuk segi panjang atau sesuai selera.
Setelah tahu putih dipotong panjang, bisa disisihkan sebentar.
2. Selanjutnya, siapkan 150 gr jamur tiram yang telah dicuci bersih sebelumnya. Kemudian, suwir 150 gr jamur tiram tersebut dan sisihkan jika sudah selesai.
3. Setelah itu, siapkan alat penggorengan dan masukkan tahu putih yang sudah dipotong panjang tadi.
Goreng tahu putih itu hingga kecoklatan atau hingga matang. Setelah tahu goreng sudah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
4. Setelah itu, siapkan bumbunya yaitu 5 buah cabe hijau besar yang kemudian diiris menyerong.
5. Lalu, siapkan juga blender dan masukkan bumbu yang akan dihaluskan yaitu 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 100 gr cabe merah keriting dan 3 buah cabe rawit.
Blender semua bahan bumbu hingga halus dan siap untuk ditumis.
6. Siapkan wajan dan masukkan sedikit minyak dan bumbu halus. Tumis sampai harum dan tanak.
7. Setelah bumbu harum dan tanak, masukkan 200 ml air dan juga tahu goreng. Aduk-aduk hingga bumbu, tahu goreng dan airnya tercampur rata.
8. Setelah tercampur rata, masukkan 1/3 sendok teh garam, 1 sendok teh gula pasir, dan 1/4 sendok teh penyedap rasa.
9. Kemudian, masukkan juga 1 sendok makan saus tiram dan 1 sendok makan kecap manis. Aduk kembali sampai bumbu dan tahu goreng tercampur.
10. Kemudian, masukkan jamur tiramnya dan aduk-aduk kembali hingga jamur tiram itu matang.
Setelah semuanya sudah matang, angkat dan sajikan tumis tahu jamur ini dengan nasi hangat. Selamat mencoba.***
